tag:blogger.com,1999:blog-36763647408395662042024-03-08T14:43:15.933+03:00Canım Çekti Pişirdimcanimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-10331795880924371332012-06-11T14:04:00.001+03:002012-08-03T00:26:06.745+03:00ACIBADEM KURABİYESİ<strong>Çok</strong> <strong>uzun zaman oldu blogumu güncelleyemedim.Tabi bir sürü tarif birikti hangisini yayınlasam bilemedim:))..Çok severek yapıp yediğim acıbadem kurabiyesine öncelik vermek istedim..Tarif sevgili <a href="http://zencefil-zencefil.blogspot.com/2010/04/acbadem-kurabiyesi.html">zencefil'e</a> ait..</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FpaZb3GAkHc/T9XQqvDwKzI/AAAAAAAAAgI/rZxR2vhArsY/s1600/IMG_5113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-FpaZb3GAkHc/T9XQqvDwKzI/AAAAAAAAAgI/rZxR2vhArsY/s320/IMG_5113.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>3 yumurta akı</strong><br />
<strong>1 su bardagı pudra sekeri</strong><br />
<strong>2 su bardagı badem unu(ben bademi robotta çekip un haline getirdim)</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı pirinç unu</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Bütün malzemeyi mikserle çırpın.Minik kalıplara paylaştırın,160 derecelik fırında 15-20 dakika pembeeşinceye kadar pişirin..</strong><br />
<br />canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-48947894974042166692012-03-07T00:09:00.000+02:002012-03-07T00:09:58.298+02:00UMREYE GİDİYORUM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rbyBtP7mmNw/T1aLH09uDmI/AAAAAAAAAgA/o70A3-v3WG8/s1600/masjid_al_haram_-_hd12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-rbyBtP7mmNw/T1aLH09uDmI/AAAAAAAAAgA/o70A3-v3WG8/s320/masjid_al_haram_-_hd12.jpg" uda="true" width="320" /></a></div><strong>Merhaba arkadaşlar..Yarın akşam inşallah umreye gidiyorum.Yirmi gün yokum.Aslında son bir kez güzel bi tarif yayınlamak istiyordum ama bi türlü fırsat bulamadım.Gelince inşallah:))Hayırlısıyla gidip gelmek için sizden dua istiyorum.Hepiniz allaha emanet olun..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-48989564919979680642012-03-02T17:21:00.000+02:002012-03-02T17:21:32.870+02:00SÜTLÜ İRMİK PASTASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><a href="http://xceparpali.blogspot.com/2012/02/sutlu-irmik-pastasi.html">Betül'ünde</a> <strong>dediği gibi cheesecake görünümünde harika bi tatlı.Tarif <a href="http://xceparpali.blogspot.com/2012/02/sutlu-irmik-pastasi.html">sihirli mutfagımdan</a>...Ben evde ki malzemeye göre değişilikler yaptım..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cOvcQsuocrc/T1DlIbRPpFI/AAAAAAAAAfw/zJx2YDQP7iw/s1600/s%C3%BCtl%C3%BC+irmik+pastas%C4%B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-cOvcQsuocrc/T1DlIbRPpFI/AAAAAAAAAfw/zJx2YDQP7iw/s320/s%C3%BCtl%C3%BC+irmik+pastas%C4%B1.JPG" uda="true" width="320" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>TABAN İÇİN:</strong><br />
<strong>1,5 paket burçak sultani bisküvi</strong><br />
<strong>100 gr tereyag</strong><br />
<br />
<strong>MUHALLEBİSİ İÇİN:</strong><br />
<strong>1,5 litre süt</strong><br />
<strong>14 çorba kaşığı irmik</strong><br />
<strong>16 çorba kaşığı seker</strong><br />
<strong>1 paket vanilya</strong><br />
<strong>50 gr margarin</strong><br />
<strong>1 paket meyveli sos</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hv2xSqlHNBs/T1DlVZxbb2I/AAAAAAAAAf4/gH5y6D7i88Y/s1600/s%C3%BCtl%C3%BC+irmik+pastas%C4%B12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-hv2xSqlHNBs/T1DlVZxbb2I/AAAAAAAAAf4/gH5y6D7i88Y/s320/s%C3%BCtl%C3%BC+irmik+pastas%C4%B12.JPG" uda="true" width="320" /></a></div><strong>Bisküviyi robttan geçirip erittiğiniz tereyagı ile karıstırıp kelepçeli kalıbın tabanına düzgün ve eşit bi şekilde yayıp kaşıkla düzeltin.İrmik tatlısı için bi tencereye süt,seker ve irmiği alın.Kıvamı koyulaşana kadar pişirin.Altını kapatıp vanilya ve margarini ekleyin.Mikserle 5 dakika çırpın.Bisküvili tabanın üzerine tatlıyı dökün buz dolabında soğuması için bekletin.Servis etmeden önce meyveli sosu hazırlama talimatından biraz daha az suyla pişirin.Yani kıvamı biraz koyu olacak.Hazırladığınız meyveli sosu tatlının üzerine döküp servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-52348683105781021952012-02-25T17:17:00.003+02:002012-02-25T17:21:40.470+02:00SUSAMLI BULGAR EKMEĞİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QWa0MJq4Hwg/T0j8dNW9YSI/AAAAAAAAAfg/Y9LqdeV9TsI/s1600/IMG_5054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-QWa0MJq4Hwg/T0j8dNW9YSI/AAAAAAAAAfg/Y9LqdeV9TsI/s320/IMG_5054.JPG" width="320" /></a></div><strong>Tarifi <a href="http://karakazandan.wordpress.com/2012/01/23/susamli-bulgar-ekmegi/#comment-3742">karakazandan</a> aldım.Gerçekten çok güzel bi tarif.Çogu mayalı tarif gibi bir gün sonrasına kaldığında bayatlamıyor ve tadında ki o güzelliği muhafaza ediyor..</strong><br />
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>1su bardagı süt</strong><br />
<strong>1 su bardagı sıvıyag</strong><br />
<strong>1 su bardagı su</strong><br />
<strong>1 yumurta sarısı üzeri için</strong><br />
<strong>1 adet yaş maya(ben instant kullandım)</strong><br />
<strong>1 çay kasığı tuz</strong><br />
<strong>100 gr tereyag(teremyag kullandım)</strong><br />
<strong>aldığı kadar un</strong><br />
<strong>susam</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Hamur için yumurta sarısı haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumusak ele yapışmayan bi hamur elde edin.(ben instant maya kullandığım için eritmeden direkt una ekledim.yaş maya kullanacaksanız suyu ılıtıp suda eritin).Elde ettiğiniz hamuru 20 dakika dinlenmeye bırakın.Mayalanan hamuru 4 eşit bezeye bölün,böldüğünüz bezelerin her birini tekrar 4e bölün.Toplam 16 beze olacak.Bezeleri pasta tabagı büyüklüğünde açıp aralarına yumusak tereyag sürerek üst üste koyun,bu işlemi her seferinde 4 beze için yapın yani 4 bezeyi aralarına tereyag sürerek üst üste koyup fazla sıkı olmayacak şekilde rulo sarın ve üçgen şekli çıkacak şekilde verev kesin.Bütün bezeler bitene kadar bu işlemi yapıp üçgenleri yaglanmış fırın tepsisine aralıklı dizin ve mayalandırın.Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin ve Ö.I 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-83419596126077981722012-02-21T16:41:00.000+02:002012-02-21T16:41:39.841+02:00KAKAOLU YALANCI CEZERYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sexuTJ1MuD0/T0OtDetiGAI/AAAAAAAAAfY/lSOLoyOGj58/s1600/IMG_5071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" lda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-sexuTJ1MuD0/T0OtDetiGAI/AAAAAAAAAfY/lSOLoyOGj58/s320/IMG_5071.JPG" width="320" /></a></div><strong>Tarif <a href="http://meliha-canmoullarm.blogspot.com/2011/05/findiklikakaolu-yalanci-cezerye.html">melihaya</a> ait.O fındıkta koymus ama ben koymadım.Ben iki paket bisküvinin bi paketini kakolu karısıma bi paketini sade havuçlu olan karısıma ekledim ama kakao ayrıca kıvamı koyulaştırdığından bir paket bisküvi çok oldu ve kuruluktan ortası çatladı.Aslında elimi suyla ıslatıp öyle yoğurdum ama su biraz az olmuşki çatladı:))Siz yaparsanız kakaolu karısıma bisküviyi az az ekleyin..</strong><br />
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>3 su bardagı havuç rendesi</strong><br />
<strong>7 yemek kaşığı seker(az sekerli olsun isterseniz 5 yemek kaşığı)</strong><br />
<strong>2 paket pötibör bisküvi</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı kakao</strong><br />
<strong>1 bardak su</strong><br />
<strong>üzeri için hindistan cevizi</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Havucu seker ve suyla,suyunu çekip yumusayana kadar pişirin.Pişsen havuçları blenderdan geçirip püre haline getirin ve ikiye ayırıp yarısını başka bi kaba alın.Ayırdığınız havuçların birisine kakaoyu ekleyip karıştırın.Rondoda çektiğiniz bisküvilerin yarısına yakınını(ben yarısını koyduğum için koyu oldu,siz yarısına yakınını koyun) kakolu karısıma ekleyip yoğurun.Kalan bisküvileri sade havuçlu karısıma ekleyip onu da yoğurun ve her iki hamuru aynı büyüklükte açıp streç film üzerine üst üste yerleştirin ve rulo sarın.(sade karısım altta,kakaolusu üstte olacak).Streç filmle sardığınız tatlıyı buz dolabında bir gece bekletin.Servis öncesi hindistan ceviziyle süsleyin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-85765880766557382302012-02-18T12:08:00.001+02:002012-02-18T19:12:51.226+02:00ELMALI TART<strong>Tarifimi <a href="http://guloannemutfakta.blogspot.com/">güloanne</a> ve <a href="http://tombultarifler.blogspot.com/">tombul tarifler</a> arkadaşlarımın etkinliklerine gönderiyorum..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cypJOwym7ts/Tz93mQtL9hI/AAAAAAAAAfA/i52cQuhLSTY/s1600/elmal%C4%B1+tart.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cypJOwym7ts/Tz93mQtL9hI/AAAAAAAAAfA/i52cQuhLSTY/s320/elmal%C4%B1+tart.JPG" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>100 gr. tereyag</strong><br />
<strong>1/2 su bardagı şeker</strong><br />
<strong>1/4 su bardagı pudra sekeri</strong><br />
<strong>2 yumurta</strong><br />
<strong>3 yemek kaşığı süt</strong><br />
<strong>1 çay kaşığı karbonat</strong><br />
<strong>aldığı kadar un</strong><br />
<br />
<br />
<strong>ÜZERİ İÇİN:</strong><br />
<strong>3 adet büyük boy elma</strong><br />
<strong>2 yemek kaşığı şeker </strong><br />
<strong>tarçın</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3no7vUlFss8/Tz935xAYvAI/AAAAAAAAAfI/zF08Zs7oGIg/s1600/IMG_5043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-3no7vUlFss8/Tz935xAYvAI/AAAAAAAAAfI/zF08Zs7oGIg/s320/IMG_5043.JPG" width="320" yda="true" /></a></div><br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Hamur için tereyag,seker ve pudra sekerini karıştırın.Yumurta ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.Un ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bi hamur olusturun.Hamuru merdaneyle açıp tart kalıbına veya kelepçeli bi kalıba yerleştirin.Elmaların kabuklarını soyup ince ince doğrayın seker ve tarçınla karıştırıp tart hamurunun üzerine istediğiniz gibi dizin..175 derecelik fırında pişirin.Pişip pişmediğini kürdan batırark kontrol edin kürdan kolayca pürüzsüz çıkıyorsa pişmiş demektir..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-64896088594708138722012-02-02T13:27:00.001+02:002012-02-02T14:16:31.499+02:00BADEM PARE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ii7pozLMyek/Typy8dOOqGI/AAAAAAAAAew/WB3oG8AbFyM/s1600/badem+pare+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" sda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ii7pozLMyek/Typy8dOOqGI/AAAAAAAAAew/WB3oG8AbFyM/s320/badem+pare+2.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>Tarifi 72. hafta porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan arkadaşım <a href="http://guloannemutfakta.blogspot.com/2012/02/sevgili-dostlar-72-porselen-demlik-cay.html">gülo anneye</a> gönderiyorum..</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>4,5 su bardagı un</strong><br />
<strong>200 gr. margarin</strong><br />
<strong>2 su bardagı pudra sekeri</strong><br />
<strong>4 yumurta</strong><br />
<strong>1 paket vanilya</strong><br />
<strong>1 paket kabartma tozu</strong><br />
<strong>1 su bardagı toz badem</strong><br />
<br />
<strong>SEBERİ İÇİN:</strong><br />
<strong>4 su bardagı su</strong><br />
<strong>4 su bardagı tozseker</strong><br />
<strong>1 diim limon</strong><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-T-FTJu3Ocp0/TypzEtVUuOI/AAAAAAAAAe4/ojf9Y755oPM/s1600/badem+pare.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" sda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-T-FTJu3Ocp0/TypzEtVUuOI/AAAAAAAAAe4/ojf9Y755oPM/s320/badem+pare.JPG" width="320" /></a></div><strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>İyi yumusamış margarini mikserle 3 dk. köpürene kadar çırpın.Mikseri en düşük seviyeye indirip pudra sekerini ilave edin.Unu karıştırma kbının içine döküp ortasını havuz gibi açın,üzerine toz bademi,kabartma tozunu ve vanilyayı serpiştirin.Havuzun ortasına köpürttüğünüz harcı alın.Üzerine sürmek için yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın ve geri kalanını margarinli karısımın üzerine ekleyin.Yağla yumurtayı karıştırıp,unu da üzerine alıp hamuru kulak memesi kıvamından az yumuşak kıvama gelene kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.Fırın tepsisine dizdiğiniz hamurların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sıvıyagla karıştırıp sürün.Hamura boylamasına çatalın tersiyle çizik atın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin..</strong><br />
<strong>Şerbet için bir tencereye suyu,sekeri ve limonu koyup ocağın altını yakın.Kaynamaya başladıktan sonra (3-4 dakika kaynaması yeterli)serbeti,fırından çıktığı anda tatlının üzerine kaynar bi şekilde dökün..(yani ikisi de sıcak olacak)..Tatlının serbeti güzel çekmesi için üzerine aynı ebatta bi tepsi kapatıp 3-4 dakika bekletin.Soğuduktan sonra servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-78193383676653793452012-01-30T11:51:00.000+02:002012-01-30T11:51:04.820+02:00BEYTİ KEBAP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MMVNiZQj-Yk/TyZn5w4089I/AAAAAAAAAeo/VNrOGgmyI6Y/s1600/beyti+kebep.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-MMVNiZQj-Yk/TyZn5w4089I/AAAAAAAAAeo/VNrOGgmyI6Y/s320/beyti+kebep.JPG" width="320" /></a></div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>400 gr kuzu kıyması</strong><br />
<strong>4-5 diş ezilmiş sarımsak</strong><br />
<strong>1/4 demet ince kıyılmış maydonoz</strong><br />
<strong>kırmızı pul biber,karabiber</strong><br />
<strong>kırmızı toz biber,tuz</strong><br />
<strong>lavaş,şiş</strong><br />
<br />
<strong>DOMATES SOS:</strong><br />
<strong>1 su bardagı domates püresi</strong><br />
<strong>2 yemek kaşığı sıvıyag</strong><br />
<strong>tuz,karabiber,pul biber</strong><br />
<strong>maydonoz</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Kıymayı,sarımsakları,maydonozu,tuzu ve baharatları derin bi kapta yoğurun.Üzerini streç film ile kapatıp buz dolabında bir iki saat bekletin.Elinizi sıvıyag le yağlayın veya su ile ıslayın.Etten cevizden biraz daha büyük bezeler koparın,şişe elinizle şekil vererek dizin.Önceden ısıtılmış fırının ızgara ayrında 180 derecede kızrıncaya kadar pişirin.Pişen beytileri lavaşa sarın.Dilimleyerek servis tabagına alın.Servis tabaının ortasına bulgur pilavı ve yoğurdu alın.Sos için gerekli malzemeyi sos tenceresine ekleyip 4-5 dakika pişirin.Hazırladığınız sosu beytilerin üzerine gezdirip,maydonozla süsleyip servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-26020608926547898082012-01-23T16:10:00.000+02:002012-01-23T16:10:37.986+02:00TAVADA KOLAY PİZZA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UZjya0OdAks/Tx1qEWhRHTI/AAAAAAAAAeY/pm317HbqTIQ/s1600/tavada+pizza.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nfa="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-UZjya0OdAks/Tx1qEWhRHTI/AAAAAAAAAeY/pm317HbqTIQ/s320/tavada+pizza.JPG" width="320" /></a></div><strong>Daha önce bi çok kez duyduğum,gördüğüm tavada da pizza mı olur dediğim bu mükemmel tarif kuzenim canana ait.Aslında ben daha önce nette bulduğum bi tarifi yapmış ama başaramamıştım,pişmemişti ve ondan sonra hiç denemedim tavada pizza olmazmış!! sonucuna vardım..Ta ki canan da bu güzel pizzayı yiyene kadar..Gerçekten çok pratik 20 dakikada pizzanız hazır..O kadar begendim ki kahvaltıya gelen misafirlerime yaptım tam not aldı..Bu resim cananın pizzasına ait ona güzel tarifi için tsk ediyorum:))</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-v06Hae3pYuc/Tx1qUSEOQ4I/AAAAAAAAAeg/IUKTptebnww/s1600/IMG_4996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nfa="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-v06Hae3pYuc/Tx1qUSEOQ4I/AAAAAAAAAeg/IUKTptebnww/s320/IMG_4996.JPG" width="320" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>3 yemek kaşığı yoğurt</strong><br />
<strong>1.5 yemek kaşığı sıvıyağ</strong><br />
<strong>1/2 paket kabartma tozu</strong><br />
<strong>1 yumurta</strong><br />
<strong>1 tutam tuz</strong><br />
<strong>1,5 su bardagı un</strong><br />
<strong>üzeri için istediğiniz malzemeler</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Bütün hamur malzemelerini karıştırma kabına alıp yoğurun,kek hamurundan biraz daha koyu bi hamur olacak..Soğuk tavanın içini margarinle yaglayıp hamuru yayın(çok kalın olmasın)..Üzerine salça sürüp malzemelerini yerleştirin.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.Tavanın üzerini hava almayacak şekilde kapatın.Önce 2 dakika yüksek ateşte daha sonra 7 dakika kısık ateşte pişirin..Kısık ateşte pişirirken çevirerek pişirin ki her tarafı pişsin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-67952906308212604682012-01-16T11:02:00.000+02:002012-01-16T11:02:19.233+02:00MERCİMEKLİ SİMİT<strong>Yedikçe yemek isteyeceğiniz harika bi tarif.İlk yaptığım da misafirim vardı ve sofra o kadar doluydu ki kana kana yiyemedik ve <a href="http://minikkasif.karmabilgi.net/">ablamla</a> bi daha yapıp sadece bundan yapıp doyasıya yiyelim dedik,sonraki ilk buluşmada yapıp doyasıya yedik:))</strong><br />
<strong>Tarif çok severek takip ettiğim her tarifi birbirinden güzel olan blog arkadaşım <a href="http://umutsepeti.blogspot.com/2010/10/mercimekli-simit-ve-ispanakli-sarma.html">zelihaya</a> ait..Mutlaka yapın derim özellikle yeşil mercimek sevmeyen cocuklara yapılabilir.Besin değeri yüksek bi bakliyat ama çoğu erkekde askerde kara şimşek olarak yediği için sevmiyor:))Benim eşimde o erkeklerden,çorbaların içinde ki azıcık et suyunu anlayacak kadar hassas ama bu böreği kıymalı zannetti:))O anlamadıysa kimse anlamaz:)</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pxAKCQiHhg8/TxNYK_oqwJI/AAAAAAAAAeQ/CNNmyyPpaX4/s1600/IMG_4959.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-pxAKCQiHhg8/TxNYK_oqwJI/AAAAAAAAAeQ/CNNmyyPpaX4/s320/IMG_4959.JPG" width="320" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>yarım paket milföy hamuru</strong><br />
<strong>1 su bardagı haslanmış yeşil mercimek</strong><br />
<strong>1 adet soğan</strong><br />
<strong>1 adet domates(ben kullanmadım)</strong><br />
<strong>1/2 demet maydonoz</strong><br />
<strong>1 çorba kaşığı biber salçası</strong><br />
<strong>tuz,un</strong><br />
<strong>taze çekilmiş karabiber</strong><br />
<strong>3 çorba kaşığı sıvıyağ</strong><br />
<strong>yumurta sarısı çörekotu</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Sıvıyag koyduğunuz tavaya küp küp doğradığınız soğanı alın ve kavurun.Soğanlar yumusayınca salçayı ekleyip 5 dk. daha kısık ateste pişirin.Kabuklarını soyup ince doğradığınız domatesi,yeşil mercimeği,tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın ve tavayı ocaktan alın.İncecik kıydığınız maydonozu da ekleyip iç harcı soğumaya bırakın.Harc soğurken unladığınız tezgahta milföy hamurlarını enine,boyuna açıp kare elde edin.Hamuru tam ortadan ikiye kesin.Hamurun kenarına harctan koyup rulo sarın ve uçlarını birleştirip,yapıştırın.</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-73291533732129336662012-01-14T23:33:00.000+02:002012-01-14T23:33:52.073+02:00KUSKUS SALATASI<strong>Çok severek yapıp,yediğim bi salata tarifi.Tarifi ben göz kararı yaptım.Daha önce paylaştığım <a href="http://canimcektipisirdim.blogspot.com/2011/05/arpa-sehriye-salatasi.html">arpa şehriye</a> salatasına benziyor,malzemeler aynı sadece havuç katmadım..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YCvNqaNRheU/TxH0oUCTRNI/AAAAAAAAAeI/ysh2qJm1Yx4/s1600/kuskus+salatas%25C4%25B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" kba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-YCvNqaNRheU/TxH0oUCTRNI/AAAAAAAAAeI/ysh2qJm1Yx4/s320/kuskus+salatas%25C4%25B1.JPG" width="320" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>1/2 paket kuskus</strong><br />
<strong>közlenmiş kırmızı biber</strong><br />
<strong>mısır,maydonoz</strong><br />
<strong>yeşil soğan</strong><br />
<strong>limon suyu</strong><br />
<strong>tuz,sıvıyag</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Kuskusu tencereye alıp üzerine sıcak su ilave edin ve haşlayın.Haşlarken kontrol edin suyunu çekip dibi tutmasın.Soğuyunca minik doğradığınız közlenmiş biberi,kıyılmış maydonoz ve yeşil soğanı,mısırı,limon suyunu,tuzunu ve sıvıyağını ekleyip karıştırın ve servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-39390911980231880392012-01-09T13:24:00.000+02:002012-01-09T13:24:30.109+02:00KISIR<strong>Kısırı yapmadan önce nette ufak bi araştırma yaptım,değişik bi tarif var mı diye ama gördüğüm kadarıyla tarifler hep aynı.Kuru soğanı ya kavurmadan çiğden koymuşlar ya da hiç koymamışlar.Ben salça ile kavrulmuş soganın kısıra ayrı bi lezzet kattığını düşündüğümden o şeklde yaptım..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8yAt-ANiB2M/TwrM1xspNyI/AAAAAAAAAeA/3QaZrEeZ9zY/s1600/k%25C4%25B1s%25C4%25B1r.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-8yAt-ANiB2M/TwrM1xspNyI/AAAAAAAAAeA/3QaZrEeZ9zY/s320/k%25C4%25B1s%25C4%25B1r.JPG" width="320px" /></a></div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>2 su bardagı ince bulgur</strong><br />
<strong>2 su bardagı sıcak su</strong><br />
<strong>1 kuru soğan</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı domates salçası</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı biber salçası</strong><br />
<strong>yarım demet maydonoz</strong><br />
<strong>taze soğan,tuz</strong><br />
<strong>nane,pulbiber,karabiber</strong><br />
<strong>sıvıyağ</strong><br />
<strong>limon suyu</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>İnce bulguru ağzı sıkı bi saklama kabına koyup üzerine sıcak suyu ekleyin ve bulgurun suyu çekmesi için bi kenarda bekletin(Ben tupperware saklama kabı kullandım,ağzı sıkı saklama kabınız yoksa ocakta kısık ateste suyunu çektirerekte yapabilirsiniz).Sıvıyağ koyduğunuz tavaya doğradığınız kuru soğanı ekleyip kavurun.Soğanlar yumusayınca salçayı ekleyip karıştırın,biraz daha pişirip altını kapatın.Suyunu çekmiş olan bulgura kavrulmuş soğanı,ince kıyılmış maydonoz ve yeşil soğanı,baharatları,tuzu,limon suyunu ekleyip güzelce karıştırın ve servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-21104098099084118082012-01-04T09:50:00.003+02:002012-01-04T09:52:22.565+02:00LİNZER KURABİYESİ<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Tarif </span><a href="http://turkishfoodsanddesserts.blogspot.com/2011/11/linzer-cookie-linzer-kurabiyesi.html"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">selen</span></a><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">den görür görmez denemeliyim dedim,denedim ve çok ta begendim.Benim gibi kurabiyenin her çeşidini seviyorsanız tam sizlik,kıyır kıyır bi lezzet..Ben bu ölçüyle üç ayrı misafir ağırladım.Buz dolabına koyduğunuz parçaların hepsini kullanmazsanız,daha sonra kullanabilirsiniz.Dolapta hamura bir şey olmuyor,benim hamurum bir hafta kaldı dolapta birşey olmadı..</span></strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KXmxozakCjI/TwQEiz9XW4I/AAAAAAAAAd4/sjPdGGccY5E/s1600/IMG_4933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-KXmxozakCjI/TwQEiz9XW4I/AAAAAAAAAd4/sjPdGGccY5E/s320/IMG_4933.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">MALZEMELER:</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">340 gr oda ısısında tereyağ</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">6 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 yemek kaşığı nişasta</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1,5 su bardagı ceviz(cekilmemiş hali)</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 büyük boy yumurta</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 çay kaşığı tuz</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">vanilya</span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">aldığı kadar un </span></strong><br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">marmelat</span></strong><br />
<br />
<strong><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">HAZIRLANIŞI:</span></strong><br />
<strong><em><span style="color: #990000; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ceviz ve nisastayi rondoda toz haline gelinceye kadar cekin.Tereyagini mixerle krema haline gelinceye kadar cirpin.Krema haline gelen tereyagina,pudra sekeri, vanilya, tuz ve yumurtamizi ekleyip karistirin.Unu azar azar ilave edip son olarakta cevizli nisastali karisimi ekleyin.Hamurun kivami kulak memesi yumusakliginda olacak.Hazirladığınız hamuru 4 parcaya bölüp her bir parcayi streç film ile sikica sarip buzdolabinda yaklasik 4 ile 5 saat arasi dinlendirin. Buzdolabindan cikardiginiz hamuru un serpilmis tezgahda merdane ile 1 cm kalinliginda acip linzer kaliplarla kesip yagli kagit serilmis tepsiye dizin ve 180 derecelik fırında kahverengilesinceye kadar pisirin.Kurabiyeler soguduktan sonra üst kismini olusturan sekilli kisma tel suzgec ile pudra sekeri serpin.Kurabiyelerin alt parçası olan düz kisimlarin üzerine de birer cay kasigi marmelat sürüp,üst parçayı kapatın..</span></em></strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-75574016692378063292012-01-02T12:49:00.000+02:002012-01-02T12:49:05.842+02:00ÇAY DAVETİ ve İLK ŞEKER HAMURU DENEMEM<strong>Bu sofra aslında iki hafta öncesine ait.Ablamın arkadaşları için hazırladım ama bi türlü fırsat bulup yayınlayamadım.Bu yazımda denediğim ilk seker hamurlu pastanın tarifini vereceğim.Tam olarak şeker hamurlu denemez,seker hamuru süslemeli desem daha doğru olur:))Çünkü hamuru nedense açamadım biraz sert olmuş sanırım.Biraz uğraşsam açabilirdim belki ama vaktim yoktu.Bende minik toplar halinde açtım hamuru ve pastanın üst süslemesinde kullandım..</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-O442Rc0fQd8/TwF7ZULDPyI/AAAAAAAAAbo/tt71JacX8nk/s1600/IMG_4931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-O442Rc0fQd8/TwF7ZULDPyI/AAAAAAAAAbo/tt71JacX8nk/s320/IMG_4931.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Uxt6eGV4d8k/TwF7msyDfWI/AAAAAAAAAb0/YbK-CKPvGHc/s1600/seker+hamurlu+pasta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-Uxt6eGV4d8k/TwF7msyDfWI/AAAAAAAAAb0/YbK-CKPvGHc/s320/seker+hamurlu+pasta.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>seker hamurlu kalp pasta</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iAOw_CCVmYI/TwF8IyhFEqI/AAAAAAAAAcA/yb7N-mQ-hS8/s1600/IMG_4933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-iAOw_CCVmYI/TwF8IyhFEqI/AAAAAAAAAcA/yb7N-mQ-hS8/s320/IMG_4933.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>linzer kurabiye</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hWxoWd5C_z8/TwF8h0tDW7I/AAAAAAAAAcM/wQr91k3hEek/s1600/pamuk+po%25C4%259Fa%25C3%25A7a2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-hWxoWd5C_z8/TwF8h0tDW7I/AAAAAAAAAcM/wQr91k3hEek/s320/pamuk+po%25C4%259Fa%25C3%25A7a2.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://canimcektipisirdim.blogspot.com/2011/12/pamuk-pogaca.html">pamuk poğaça</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Xs8fvaudEZc/TwF8ys4MgHI/AAAAAAAAAcY/b2zgrHBKD2o/s1600/k%25C4%25B1s%25C4%25B1r.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Xs8fvaudEZc/TwF8ys4MgHI/AAAAAAAAAcY/b2zgrHBKD2o/s320/k%25C4%25B1s%25C4%25B1r.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>kısır</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="238px" rea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-z7lKLwF6bUE/TwF88B_xJeI/AAAAAAAAAck/c-e2AV-nHkI/s320/kuskus+salatas%25C4%25B1.JPG" width="320px" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><strong>kuskus salatası</strong></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><strong>SEKER HAMURU YAPIMI ve ŞEKER HAMURLU KALP PASTA</strong><br />
<strong>Tarifi <a href="http://leylailekahvesohbeti.blogspot.com/2011/10/ilk-kez-deneyecekler-icin.html">leyladan </a>aldım.Çok güzel anlatmış,sonuç gerçekten güzel oldu tarif tutuyor ama pudra şekerini biraz fazla koymuşum sanırım benim hamurum biraz sert oldu.Aslında hamuru açıp pastanın üzerini tam kaplayacaktım ama dediğim gibi sert olduğu için bütün olarak açamadım..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Zl7vVKk-RoU/TwGGLQ_WnzI/AAAAAAAAAdU/SXmwFOey9Zk/s1600/seker+hamurlu+pasta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-Zl7vVKk-RoU/TwGGLQ_WnzI/AAAAAAAAAdU/SXmwFOey9Zk/s320/seker+hamurlu+pasta.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>145 gr lık 2 paket haribo marsmallow seker</strong><br />
<strong>850-900 gr pudra sekeri(250grlık paketler halinde)</strong><br />
<strong>3 yemek kaşığı su</strong><br />
<strong>2 çay kaşığı yumusamıs margarin</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Marsmallow sekerleri pembe ve beyaz olarak iki gruba ayırın.Paketlerin içindeki sayı değişebiliyor.Benim paketimde 30 pembe 33 beyaz vardı..Pudra sekeri paketlerinin agzını açarak bir kenarda hazır bulundurun(seker hamurunun kıvamını toplamak için un vazifesi görecek)..Şekerleri benmari usulu eritmek için bi tencereye su koyup kaynatın.Üzerine tam oturacak cam bi kase koyun.Kasenin tabanı suya değmemeli,seker buharla eriyeceği için cam kasenin tabanı ve suyun arasında buhar mesafesi olmalı.(eger su tam kasenin tabanına degerse ve seker sıcak suyla temas etmiş olursa istenen kıvam oluşmaz)..Önce bir renk marsmallowları kaseye koyun,ben önce pembeyi yaptım..Ocağın ateşini yüksek tutun ki su kaynamaya devam etsin.Ortalama 7 dakika içinde seker sakız kıvamında erimiş olacak.Erimeye başladıklarında ısıyı ilettiği için metal bi kaşıkla sekerleri ezerek kasenin tabanında kalmasını saglayın..15dakika sonra sekerleriniz hazır olmuş olacak ve asagıdaki görüntü de olacak..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-R6AQ09NdS8o/TwGLUK_zdZI/AAAAAAAAAdg/_d5o89AXvS4/s1600/IMG_4917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-R6AQ09NdS8o/TwGLUK_zdZI/AAAAAAAAAdg/_d5o89AXvS4/s320/IMG_4917.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<strong>Sekerin içine 1 yemek kaşığı su ve 250 grlık pudra sekerin yarısını boşaltıp kaşıkla karıştırın.Kaşıkla çeviremeyeceğiniz duruma gelince hamuru pudra şekeri serpilmiş tezgaha alın ve orada tek elinizle yoğurmaya devam edin.Bu aşamada 250 grlık pudra sekeri bitmiş olmalı ve hamur hala ele yapışan kıvamda olmalı.Yaklaşık 100 gr pudra şekeri daha ekleyerek yoğurun,azar azar ekleyin ki kıvamı sert olmasın.Hamur hafif ele yapışır kıvamda olmalı çok sert olursa merdaneyle açılamaz(benimki biraz sert olmuştu açmakta zorlandım))Hamurunuz elinize hafif yapısır bi hal aldığında top haline getirip etrafına streç filme yapışmaması için yumusak margarin sürün ve streç filme sarıp kullanmadan önce oda ısısında 24 saat bekletin..(hamuru kesinlikle dolaba koymayın,oda ısında yaklaşık üç ay saklayabilirsiniz)</strong><br />
<strong>Beyaz sekerlere de aynı işlemi uygulayın ve dinlenmeye bırakın..Pembe hamuru yaptığınız kaseyi 5 dakika sıcak suda bekletip yumusayınca yıkayıp,güzelce kurulayıp tekrar kullanabilirsiniz..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-H13LX0Mrfg4/TwGLiRfM0KI/AAAAAAAAAds/1sJJtu0RAPU/s1600/IMG_4930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-H13LX0Mrfg4/TwGLiRfM0KI/AAAAAAAAAds/1sJJtu0RAPU/s320/IMG_4930.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<br />
<strong>PASTA İÇİN:</strong><br />
<strong>3 yumurta</strong><br />
<strong>3 kahve fincanı seker</strong><br />
<strong>3 kahve un</strong><br />
<strong>1 paket kabartma tozu</strong><br />
<strong>1 paket vanilya</strong><br />
<br />
<strong>MUHALLEBİSİ İÇİN:</strong><br />
<strong>2 su bardagı süt</strong><br />
<strong>1/2 çorba kaşığı nişasta</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı un(tepeleme ve silme arası)</strong><br />
<strong>3 çorba kaşığı şeker</strong><br />
<strong>1 paket vanilya</strong><br />
<br />
<strong>GANAJ İÇİN:</strong><br />
<strong>200 gr tuzsuz krema</strong><br />
<strong>200 gr sütlü çikolata</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Kek için yumurta ve sekeri,seker eriyinceye kadar çırpın.Şeker eriyince unu,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıstırın.Yaglanmış kelepçeli kalıba hamuru yayıp 175 dereceli fırında 30 dakika pişirin(fırınınıza göre zaman ve derece değişebilir)</strong><br />
<strong>Kek pişerken muhallebi için vanilya haricinde ki malzemeleri bi tencereye alıp pişirin.Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip ocaktan alın ve 5 dakika mikserle çırpın.</strong><br />
<strong>Pişen ve soğuyan kek ortadan ikiye kesin,her iki katıda sütle ıslayın.Arasına kremayı sürüp üst parçayı kapatın.</strong><br />
<strong>Çikolatalı ganaj için;kremayı kaynatın(orta ateste).Kaynayınca altını kısıp parçaladığınız çikolataları ilave edin ve çikolataların erimesi için karıştırın.Hazırladığınız ganajı ara ara karıstırarak soğutun.Soğuyan ganajı pastanın üzerine tam orta yerine yavas yavas dökün,ganaj düzgün bi şekilde yanlara dogru yayılır.Açıkta kalan yer olursa pastayı biraz egerek her yerini kaplamasını sağlayabilirsiniz..Pastanın üzerini minik kalpler şeklinde kesilmiş şeker hamuruyla süsleyin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-48582607078928320842011-12-26T13:30:00.000+02:002011-12-26T13:30:45.578+02:00PAMUK POĞAÇA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vud_IVpGh2c/Tvha2x3Qf4I/AAAAAAAAAbc/_7kHRpE0dlc/s1600/pamuk+po%25C4%259Fa%25C3%25A7a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-vud_IVpGh2c/Tvha2x3Qf4I/AAAAAAAAAbc/_7kHRpE0dlc/s320/pamuk+po%25C4%259Fa%25C3%25A7a.JPG" width="320px" /></a></div><strong>İlk defa denediğim bi poğaça bu kadar güzel oldu.Genelde ya mayalanmazdı ya da pişerken sönerdi poğaçalarım ama bu tarif çok güzel tuttu.Artık sık sık yaparım:))</strong><br />
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>1 su bardagı ılık süt</strong><br />
<strong>1 su bardagı ılık su</strong><br />
<strong>1 su bardagı sıvıyag</strong><br />
<strong>2 tatlı kaşığı tuz</strong><br />
<strong>1 tatlı kaşığı şeker</strong><br />
<strong>1 paket yaşmaya </strong><br />
<strong>1yumurta(akı içine,sarısı dısına)</strong><br />
<strong>aldığı kadar un</strong><br />
<strong>lor peyniri</strong><br />
<strong>çörekotu veya susam</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Mayayı ve şekeri ılık suyla eritin.Diğer malzemelerş de ekleyip yumuşak bi hamur elde edin.Hamuru yarım saat mayalanması için sıcak bi ortamda dinlendirin.Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın ve içine lor peyniri koyup kapatıp.Tepsiye aralıklı olarak dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün,çörek otu serpiştirin ve 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-50018910222826785232011-12-20T09:39:00.000+02:002011-12-20T09:39:02.729+02:00MUHALLEBİLİ HAVUÇ TATLISI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8PZZ7YKGxDE/Tu94TXTYXYI/AAAAAAAAAbI/ph7yL_ICWG8/s1600/IMG_4919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" oda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-8PZZ7YKGxDE/Tu94TXTYXYI/AAAAAAAAAbI/ph7yL_ICWG8/s320/IMG_4919.JPG" width="320px" /></a></div><strong>Havuçla yapılan tatlılara bayılan biri olarak tarifi <a href="http://gulaymutfakta.blogspot.com/2011/02/muhallebili-havuc-tatls.html">gülayda</a> görür görmez deneme kararı aldım ve dün gelen misafirim için denedim..Gerçekten çok hafif ve leziz bi tatlı..Tarifi <a href="http://busemiz.blogspot.com/">"porselen demlik çay saati"</a> etkinliğine gönderiyorum..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-iPKh5KlCI1U/Tu94aixBBeI/AAAAAAAAAbQ/l-QuhWdNiAI/s1600/muhallebili+havu%25C3%25A7+tatl%25C4%25B1s%25C4%25B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" oda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-iPKh5KlCI1U/Tu94aixBBeI/AAAAAAAAAbQ/l-QuhWdNiAI/s320/muhallebili+havu%25C3%25A7+tatl%25C4%25B1s%25C4%25B1.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>1 kilo havuç</strong><br />
<strong>1 su bardagı şeker</strong><br />
<strong>1 paket petibör bisküvi</strong><br />
<strong>1 su bardagı iri kıyılmış ceviz</strong><br />
<strong>hindistancevizi</strong><br />
<br />
<strong>MUHALLEBİSİ İÇİN:</strong><br />
<strong>4 su bardagı süt</strong><br />
<strong>1,5 çorba kaşığı nişasta</strong><br />
<strong>2 çorba kaşığı un</strong><br />
<strong>5 çorba kaşığı şeker</strong><br />
<strong>1 vanilya</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Havuçların kabuklarını kazıyıp,rendeleyin.Şekeri ilave edip 20-30 dakika kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.Bisküvileri küçük küçük kırın.Ilıyan havuca bisküvileri ve cevizi ekleyip karıştırın(bisküviler tamamen ezilmesin).Hindistancevizini borcama serpiştirin.Havucu borcama boşaltıp üzerini düzleyin..</strong><br />
<strong>Muhallebi için vanilya haricindeki malzemeleri bi tencereye alıp pişirin.Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edin.Bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve mikserle beş dakika çırpın.Muhallebiyi havuçlu karışımın üzerine yayın.Ilıdığında üzerine hindistan cevizi serpiştirip buzdolabında dinlendirin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-61620335795341008792011-12-14T09:41:00.000+02:002011-12-14T09:41:02.082+02:00PANDİSPANYA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-igSX7WzZ2tg/TosZduQOIVI/AAAAAAAAAXw/iDZB2-Ebkp4/s1600/pandispanya.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" kca="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-igSX7WzZ2tg/TosZduQOIVI/AAAAAAAAAXw/iDZB2-Ebkp4/s320/pandispanya.JPG" width="320px" /></a></div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>5 yumurta</strong><br />
<strong>5 kahve fincanı toz seker</strong><br />
<strong>5 kahve fincanı un</strong><br />
<strong>1 kahve fincanı ılık su</strong><br />
<strong>1 paket kabartma tozu</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANISI:<br />
Kek için yumurta ve sekeri 5 dak. çırpın.Ilık suyu ilave edip karıstırın.Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.Hamuru yaglanmıs kelepçeli kalıba döküp 175 derecelik fırında pişirin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-66809518781032930492011-12-11T21:02:00.000+02:002011-12-11T21:02:25.320+02:00ÇİKOLATA SOSLU WAFFLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Y-RAnMP76AQ/TuT-FLklElI/AAAAAAAAAa4/asuofbV7TOs/s1600/waffle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" mda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-Y-RAnMP76AQ/TuT-FLklElI/AAAAAAAAAa4/asuofbV7TOs/s320/waffle.jpg" width="320" /></a></div><strong><em>Bugün uzun zaman sonra ilk defa ailemle kahvaltı yaptım:))<a href="http://minikkasif.karmabilgi.net/">Ablam</a>,annem,babam,ben ve ailemizin yeni üyesi mehmet balll((mehmet berk))..Abim ve eşlerimiz yoktu..Çok şey kaçırdılar:)))</em></strong><br />
<strong><em>Anneannemin sağlık sorunlarından dolayı annem evinde kalamıyor ve biz eskisi gibi sık sık görüşüp dolu dolu zaman geçiremiyoruz..Bilmiyorum size de oluyor mu ama ben aile bireylerimin sevdiği tarzda bi tarif denediysem ve onlar tatmadıysa,onların da yemesini istiyorum..İşte bugün waffleı bu duyguyla annem için yaptım..Çok begendiler,zaten bizim evde beğenilmeyen bi tatlı çeşidi bilmiyorum:))</em></strong><br />
<strong><em> Bu kadar konuştuğum yeter,sanırım blogumda ki en uzun yazı oldu..Tarif daha önce yaptığım waffle tarifinin aynısı sadece sosu beyaz çikolata sosu değil,bitter çikolatalı sos..Denemek isteyenler için tarif <a href="http://canimcektipisirdim.blogspot.com/2011/11/beyaz-cikolata-soslu-waffle.html">burada..</a></em></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4VeEe8rtLjA/TuT-HvedaaI/AAAAAAAAAbA/9KLZIU3Khow/s1600/11122011492.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" mda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-4VeEe8rtLjA/TuT-HvedaaI/AAAAAAAAAbA/9KLZIU3Khow/s320/11122011492.jpg" width="320" /></a></div>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-25873967556445948702011-12-07T10:23:00.000+02:002011-12-07T10:23:32.507+02:00ALİ PAŞA PİLAVI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zBRYzL2CRz0/Tt8iXriQDHI/AAAAAAAAAaw/tIqNDCc_TvQ/s1600/ETLER+K%25C3%2596FTELER.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" mda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-zBRYzL2CRz0/Tt8iXriQDHI/AAAAAAAAAaw/tIqNDCc_TvQ/s320/ETLER+K%25C3%2596FTELER.JPG" width="320px" /></a></div><strong>Tarif çok severek takip ettiğim <a href="http://meliha-canmoullarm.blogspot.com/2011/11/ali-pasa-pilavi.html">hayat cefeden</a>.Onun yayınladığı gün yaptım ama yayınlayacak fırsatım olmadı.Melihadan farklı olarak sosuna iki domates kullandım,pilavıda kendi tarifime göre yaptım..Ben tek kişilik servis ettim.Küçük bi kaseye koyup ters çevirdim porsiyonluk oldu.Bildiğimiz köftenin domates soslu hali tadını anlatmama gerek yok sanırım,harika bi lezzet:))</strong><br />
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>300 gr kıyma</strong><br />
<strong>1 küçük soğan(rendelenip suyu sıkılmış)</strong><br />
<strong>1 yumurta </strong><br />
<strong>2 dilim bayat ekmek içi(ufalanmış)</strong><br />
<strong>2 diş sarımsak(rendelenmiş)</strong><br />
<strong>1 tutam maydonoz </strong><br />
<strong>istediğiniz baharatlar,tuz</strong><br />
<strong>2 domates</strong><br />
<br />
<strong>PİLAV İÇİN:</strong><br />
<strong>2 su bardagı pirinç</strong><br />
<strong>2 su bardagı sıcak su</strong><br />
<strong>şehriye,sıvıyag</strong><br />
<strong>tuz</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Köfte için domates hariç tüm malzemeyi yoğurup dolapta bir saat dinlendirin.Köfteler dinlenirken pirinci de yıkayıp suyunu süzüp sıcak suda yarım saat bekletin.Tavaya sıvıyagı alıp sehriyeleri yagda kavurun.Bekletip suyunu süzdüğünüz pirinci ekleyip bi müddet kavurun.İki bardak sıcak suyunu,tuzunu ekleyip kısık ateste pişmeye bırakın.Dinlenen köftelere yuvarlak şekil verin ve biraz unlayıp unun fazlasını serptikten sonra 3 yemek kaşığı sıvıyagda kızartın(meliha unlamış ama ben unlamayı unutmuşum:))unsuzda gayet güzel oldu).Kızaran köftelere kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri ekleyin ve kısık ateşte 5 dak. pişirin.İsterseniz büyük derin bi kaseye veya porsiyonluk kaselerin tabanına köfteleri dizip demlenen pilavı da üzerine ekleyip bastırın ve bi tabaga ters çevirip servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-76303682463578503152011-11-30T11:41:00.000+02:002011-11-30T11:41:16.646+02:00FIRINDA PATATESLİ BAGET<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y_VsARtm4i4/TtVH60SwPWI/AAAAAAAAAao/GPj7NATTb6Q/s1600/f%25C4%25B1r%25C4%25B1nda+baget.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y_VsARtm4i4/TtVH60SwPWI/AAAAAAAAAao/GPj7NATTb6Q/s320/f%25C4%25B1r%25C4%25B1nda+baget.JPG" width="320" /></a></div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>7 adet tavuk baget</strong><br />
<strong>1 diş sarımsak</strong><br />
<strong>2 yemek kaşığı yoğurt </strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı salça</strong><br />
<strong>2 yemek kaşğı sıvıyağ</strong><br />
<strong>kekik,kırmızı biber,karabiber,tuz</strong><br />
<strong>3 patates,sıvıyag,kekik,tuz</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Sos için sıvıyag,salça,yoğurt,rendelenmiş sarımsak ve baharatları geniş bi kaseye alın.Sos malzemelerini güzelce karıştırıp birbirine karışmasını sağlayın.Tavukların her yerini güzelce sosa bulayın.Kasenin agzını streç filmle kapatıp 3-4 saat buzdolabında dinlendirin(agzı kapaklı bi tencerede kullanabilirsiniz)Dinlendirdiğiniz bagetleri fırın kabına alın.Patatesleri elma dilim kesip ayrı bi kapta sıvıyag,kekik ve tuzla ovun.Bagetlerin yanına gelişi güzel dizin.Üzerine biraz sıcak su ilave edin.(Üzerini kapatmak gerekiyor ben folyo çok zararlı olduğu için fırın poşetini kenarlarından kesip tepsinin üzerini kapatacak şekilde kapattım ve poşetin uçlarını açılmasın diye tepsinin altına sıkıştırdım)200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin ve poşetini kaldırıp kızarana kadar 20-30 dakika daha pişirin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-86021836672937379962011-11-28T12:47:00.000+02:002011-11-28T12:47:41.212+02:00BEYAZ ÇİKOLATA SOSLU WAFFLE<strong>Mükemmel bi lezzet:))Daha önce mado da yemiş fakat begenmemiştim ne zamandır kendim evde deneyeyim diye düşünüyordum dün akşam denedim ve sonuç madonunkinden bile güzel oldu;)))Bundan sonra sık sık yaparım artık bu güzel lezzeti..</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XXmSp4NaYW8/TtJTpIeq-MI/AAAAAAAAAag/JxLmLeOqCVg/s1600/IMG_4845.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="239" src="http://2.bp.blogspot.com/-XXmSp4NaYW8/TtJTpIeq-MI/AAAAAAAAAag/JxLmLeOqCVg/s320/IMG_4845.JPG" width="320" /></a></div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>2 yumurta</strong><br />
<strong>1 çay bardagı tozseker</strong><br />
<strong>1 çay bardagı sıvıyag</strong><br />
<strong>1,5 çay bardagı süt</strong><br />
<strong>2,5 çay bardagı un</strong><br />
<strong>1paket beyaz çikolatalı sos</strong><br />
<strong>sos için 2,5 bardak süt</strong><br />
<strong>muz</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Kek yapar gibi önce yumurta ve toz şekeri çırpın.Daha sonra sıvıyag ve sütü ekleyip karıstırın,en son ununu ekleyip çırpın.Kıvamı çok koyu değil çok da cıvık değil orta halli akışkan kıvamda.Hazırladığınız hamuru kepçe yardımıyla ısıtıp hafif yagladığınız waffle veya tost makinesine yayın.Ben tost makinesinde yaptım benim tost makinemin içi dikdörtgen her yerini kaplayacak şekilde hamuru akıttım,böylece büyük bi dikdörtgen waffle elde etmiş oldum.Waffle ortadan ikiye kestim,bir parçasının üzerine muz ve beyaz çikolatalı sos gezdirip diğer parçayı da üzerine kapattım üzerine tekrar çikolata sos gezdirip servis ettim..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-68562458265404183882011-11-23T18:23:00.000+02:002011-11-23T18:23:26.437+02:00PATATES PİZZASI<strong>Ne zamandır bloguma tarif eklemek istiyorum ama bir türlü fırsat bulamadım.Tam on bir gün olmuş blogumu güncellemeyeli.Günlerde kısaldıktan sonra vakit öyle çabuk geçiyor ki insan anlayamıyor.Bu tarifi yapalı bir haftayı geçti ama yayınlamak ancak nasip oldu..Tarifi <a href="http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2006/03/patates_pizzas_.html">portakal ağacından</a> alıp kahvaltıya gelen misafirlerim için yaptım..</strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pDkR3hJhZ7E/Ts0d7-D4DOI/AAAAAAAAAaY/5xIZ1TYibxw/s1600/patates+pizzas%25C4%25B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hda="true" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-pDkR3hJhZ7E/Ts0d7-D4DOI/AAAAAAAAAaY/5xIZ1TYibxw/s320/patates+pizzas%25C4%25B1.JPG" width="320" /></a></div><br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>4 patates</strong><br />
<strong>1 sogan</strong><br />
<strong>3-4 sivribiber</strong><br />
<strong>3 sosis</strong><br />
<strong>1 parmak </strong><strong>sucuk</strong><br />
<strong>kaşar peyniri</strong><br />
<strong>tuz,karabiber,pulbiber</strong><br />
<strong>2 yemek kaşığı sıvıyag</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Zeytinyagında doğradığınız soğanı ve biberi öldürün:))Doğradığınız sosisi ve sucuğu ekleyin.Küp küp doğradığınız patatesi ekleyin ve karıstırın.Tuzu ve baharatları ekleyip arada karıstırarak patates pişene kadar ocakta bekletin.Pişen patatesleri fırın kabına alıp üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edip 200c de kasarlar eriyene kadar pişirin ve servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-48399380025266010942011-11-12T11:22:00.000+02:002011-11-12T11:22:42.893+02:00BADEMLİ ÇOKOKREMLİ KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-W_jnFToeGY0/Tr2ONsxEMFI/AAAAAAAAAaQ/6YyWJ97muGE/s1600/bademli+%25C3%25A7okokremli+kurabiye.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-W_jnFToeGY0/Tr2ONsxEMFI/AAAAAAAAAaQ/6YyWJ97muGE/s320/bademli+%25C3%25A7okokremli+kurabiye.JPG" width="320" /></a></div><strong>Bu tarifi yapalı çok oldu ama yayınlayacak vaktim olmadı bi türlü.<a href="http://umutsepeti.blogspot.com/2011/09/sahane-badem-kurabiye-4-4luk-mimle.html">zeliha</a> benden aldığı cheesecake tarifini yayınlayınca bende hemen bu tarifi yayınlayayım dedim:))Tarif sevgili <a href="http://umutsepeti.blogspot.com/2011/09/sahane-badem-kurabiye-4-4luk-mimle.html">zelihaya</a> ait o da <a href="http://leylailekahvesohbeti.blogspot.com/2009/10/bademli-cokokremli-kurabiye.html">leyladan</a> almış..Gerçekten çok güzel bi kurabiye,badem ve nutella iyi fikir;)</strong><br />
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>225 gr yumusamış tereyağ</strong><br />
<strong>2/3 bardak şeker</strong><br />
<strong>1 yumurta </strong><br />
<strong>1 paket vanilya</strong><br />
<strong>2 çay kaşığı kabartma tozu</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı pudra sekeri</strong><br />
<strong>1 su bardagı çekilmiş badem</strong><br />
<strong>un</strong><br />
<strong>üzeri için çokokrem</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Tereyagını,tozsekeri ve pudra sekerini karıştırın.Yumurtayı da ekleyip karıstırmaya devam edin.2 su bardagı un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip hamuru yoğurun.Bademide ekleyip iyice yoğurun.Hamurun kıvamı yumusak olursa biraz daha un ekleyip kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yogurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Hamurların ortasına parmağınızla bastırıp çukurlar oluşturun.160 derecelik fırında hafifi kızarana kadar pişirin.Pişen kurabiyelerin üzerine sıcakken çokokrem sürün ve servis edin..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-10039324902985965012011-11-02T11:21:00.000+02:002011-11-02T11:21:47.732+02:00KARAMEL SOSLU ELMALI KUPLAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-MU45_yroacY/TrELf2v9upI/AAAAAAAAAYo/cuPunY8t2xA/s1600/karamel+soslu+elmal%25C4%25B1+kuplar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ida="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-MU45_yroacY/TrELf2v9upI/AAAAAAAAAYo/cuPunY8t2xA/s320/karamel+soslu+elmal%25C4%25B1+kuplar.JPG" width="320" /></a></div><strong>Çok hafif ve lezzetli bi tatlı.Karamel sosun tadı çok güzel oluyor.Daha önce bi çok kere karamel sos denedim hepsinde malzemem ziyan oldu ama bu tarif tam tutuyor.Yalnız karamel sosu hazırlarken seker eriyince hemen tereyagını ilave edin sekeri fazla bekletirseniz katılasıyor,benimki biraz katılaştı ama zor da olsa erittim..</strong><br />
<br />
<strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>TABANI İÇİN:</strong><br />
<strong>4 elma</strong><br />
<strong>3 yemek kaşığı tozseker</strong><br />
<strong>Yarım su bardagı iri dövülmüş fındık</strong><br />
<strong>tarçın</strong><br />
<strong>KREMASI İÇİN:</strong><br />
<strong>4 su bardagı süt</strong><br />
<strong>3/4 su bardagı tozseker(bir su bardagının 4te3ü kadar)</strong><br />
<strong>1 paket vanilya</strong><br />
<strong>2 yemek kaşıgı un</strong><br />
<strong>1 yemek kaşığı mısır nişastası</strong><br />
<strong>1 paket toz krem şanti</strong><br />
<strong>1 su bardagı tozseker</strong><br />
<strong>15 gr tereyag</strong><br />
<strong>200ml krema</strong><br />
<br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Elmaların kabuklarını soyun küp küp doğrayıp tavaya alın.Şekeri ekleyip orta ateste yumusayıncaya kadar pişirin.Tarçın ve fındıkları ekleyin.Soğuduktan sonra kupların tabanına paylaştırın.Mısır nişastası,un,şeker,vanilya ve 3 su bardagı sütü bir tencereye alıp orta ateste sürekli karıstırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.Kremşanti ve sütü mikserle iyiceçırpın.Muhallebiye karıstırın ve elmaların üzerine doldurun.Buz dolabında sogutun.Sos için,sekeri bir tavaya alın ve orta ateste eritin.Tereyagını ekleyip eriyinceye kadar bekletin(seker erir erimez teryagını ekleyin fazla beklerseniz seker katılaşır)Kremayı ekleyip 3-4 dakika kayn</strong><strong>atın.Sosu kuplatın üzerine gezdirin ve servis edin(ben servisten önce dolapta dinlendirdim)</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3676364740839566204.post-36093723703594943812011-10-31T12:53:00.000+02:002011-10-31T12:53:22.279+02:00KAĞITTA HAMSİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GP70D9Rrwz8/Tq596cpqVnI/AAAAAAAAAYY/bUG2vQJyYUs/s1600/kag%25C4%25B1tta+hamsi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ida="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-GP70D9Rrwz8/Tq596cpqVnI/AAAAAAAAAYY/bUG2vQJyYUs/s320/kag%25C4%25B1tta+hamsi.JPG" width="320" /></a></div><strong>MALZEMELER:</strong><br />
<strong>hamsi</strong><br />
<strong>tuz</strong><br />
<strong>yaglı kağıt</strong><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-PrQUwCI-iKM/Tq59_0M0O1I/AAAAAAAAAYg/VSPo-mPQMxg/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" ida="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-PrQUwCI-iKM/Tq59_0M0O1I/AAAAAAAAAYg/VSPo-mPQMxg/s320/cats.jpg" width="320" /></a></div><br />
<strong>HAZIRLANIŞI:</strong><br />
<strong>Hamsileri temizleyip yıkayın.Yıkadıgınız hamsileri tuzlayıp yaglı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Üzerine tekrar yaglı kagıt serip 175 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin,yaglı kağıdı üzerinden alıp tekrar 15 dakika pişirin ve servis edin:))çok pratik ve lezzetli..</strong>canimçektipişirdimhttp://www.blogger.com/profile/05980569016184199033noreply@blogger.com21