250 gr tereyağ
1 kahve fincanı süt
1 su bardagı toz seker
2 yumurta
1 paket vanilya
yarım çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
aldığı kadar un
KREMASI İÇİN:
2 su bardagı süt
2byemek kasığı un
3 yemek kasıgı toz seker
1 yumurta
1paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
dondurulmuş vişne
HAZIRLANIŞI:
Tereyagını eritin,seker ve süt ilave edip karıştırın.Yumurtaları ekleyin.Unu,vanilyayı ve karbonatı harmanlayıp azar azar ekleyin.Kurabiye hamuru kıvamında olacak.Kalıbı yağlayıp hamuru açarak kalıba yerleştirin.175 derecelik fırında pişirin(ankastre fırında derece farlı olabilir).
Krema için süt,un,seker,yumurta ve vanilyayı bi tencerede karıstırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Ocaktan almadan 2 dakika önce margarini ekleyip karıştırın.Soğuyan tart tabanını kalıbından çıkarıp,üzerine muhallebiyi dökün.Soguduktan sonra üzerine dondurulmuş vişne dizin..
