MALZEMELER:
1 su bardagı yeşil mercimek
½ su bardagı pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 dal taze soğan
1 orta boy rendelenmişhavuç
½ demet dereotu
½ yemek kasığı sumak
4 yemek kasıgı zeytinyağ
1 limon
tuz,karabiber
HAZIRLANISI:
Yeşil mercimeğin üzerini bir parmak gececek kadar suyla haslayın(haslanmazsa birazdaha su ilave edip pişirin).Pirinci 1 su bardagı suyla haslayın.Mercimeği süzüp pirinçle karıstırın.Soganı piyazlık doğrayıp sıvıyagda kavurun havucu ekleyip 2-3 dakika daha kavurup mercimeğin üzerine ekleyin.Yeşillikleri doğrayın,baharat ve limon suyuyla salataya ekleyin.Dolapta biraz bekletip servis edin.(bunu da arkadasım söylemişti dolapta beklerse gerçekten daha güzel oluyor)
8 yorum:
günlerimizin vazgeçilmezi dir böyle salatalar ne güzel olmuş seninde eline sağlık
canım sevgiler
Ellerine sağlık kesinlikle deneyeceklerim arasına aldığım bir tarif oldu sevgiler...
bencede haklısın canımçmercimeğin değeri çok fazla.çok tüketmek lazım.salata harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
Hem sağlıklı hem de lezzetli nefis bir salata ellerine sağlık canım.
güzel bir salata olmuış,ellerine sağlık...
Canim güzel yorumun ve güzel dileklerin icin tesekkürler..
Blogumu begenman beni cok mutlu etti.
Berlinden Giresuna sevgiler
Misafirler icin degisik hafif doyuyrucu nefis bir salata olmus ellerine saglik canim
Bu tarife bayılıyorum.Hatta hiç aklımdan çıkmaz aynı postta incirli tatlı tarifi vardır portakal ağacında onada bayılırım bak:)Ellerine sğalık canım
Yorum Gönder