TAVUK BAGET KIZARTMASI

Ne zamandır tavuk yemiyordum ve tavuk yemegi yapmıyordum.Tavukların helal kesime önem verilmeden kesildikleriyle ilgili bi program izlemiştim çünkü..Ama nette gezinirken aytaç firmasının helal gıda belgesi aldığını okudum ve hemen tavuk alıp,yemegini yapıp hasret giderdim:))

MALZEMELER:
6 tavuk baget
3 yemek kasığı sıvıyag
1 yemek kasığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kasığı köri
2-3 diş sarımsak,tuz

HAZIRLANIŞI:
Tavuk haricindeki malzemeleri bi kapta karıstırın(sarımsak rendelenmiş olacak).Tavukları sosta 25-30' bırakın.Kalın tabanlı çelik bi tavada kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.Ara sıra tavukları çevirin ve tencere de biriken sosu kasıkla tavukların üzerine sürün..