ELMALI KURABİYE

MALZEMELER:
250 gr margarin
½ su bardagı sıvıyag
3 çorba kasıgı pudra sekeri
1 yumurta
1 çorba kasıgı yogurt
1 paket kabartma tozu
un

İÇ MALZEMESİ;
4 elma
1 çay bardagı seker
tarcın

HAZIRLANISI:
Margarinle sekeri karıstırın.Sıvıyag,yogurt,yumurtayı ekleyip tekrar karıstırın.Unu ve kabartma tozunu ekleyip  kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.İc malzemesi icin elmaları soyup rendeleyin.Rendelediginiz elmaları sekerle pişirip,piştikten sonra tarcını ekleyin..Hamuru 0.5 cm kalınlıgında acın,düz kenarına elmalı harctan koyup bir kat çevirin(rulo olacak sekilde)..Bütün hamuru bu sekilde bitirip,ruloları minik kareler halinde kesin..175 derecelik fırında pişirip,pudra sekeri serperek servis edin..AFİYET OLSUN..