19 Mayıs 2011 Perşembe

CEVİZLİ KABAK SALATASI

Bu tarifi dilek arkadasımın diyet ve diyabetik tarifler etkinliğine gönderiyorum..Kabagı isterseniz buhardada pişirebilirsiniz.Benim gibi fırında pişirecekseniz,fırında yemek yaptığınız bi güne denk getirin ki fırın iki kabak için boşuna çalışmasın:) 




MALZEMELER:
2 kabak
1 havuç
2 yemek kaşığı zeytinyagı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
yarım çay bardagı dövülmüş ceviz
tuz


HAZIRLANIŞI:
Bir kabağı yıkayıp boylamasına ikiye kesin.Kalan kabagı ve havucu rendenin iri tarafıyla rendeleyin.Tavada zeytinyagıyla yumusayana kadar pişirin.Ayırdığınız kabak dilimlerini zeytinyagı sürerek fırın ızgarasında hafif yumusayıncaya kadar pişirin.Yoğurt ve mayonezi bi kasede karıştırın.Tuzu ilave edin.Sarımsagı rendeleyerek yoğurda ekleyin.Dövülmüş ceviz ve yoğurdu pişen kabakla karıştırın.Kabak dilimlerini servis tabagına halka seklinde yerleştirin.Ortasını kabak salatası ile doldurun.Ceviz ile süsleyerek servis yapın..

13 yorum:

Fatma dedi ki...

CANIM HEM LEZZETLİ HEM HAFİF ÇOKTA ŞIK BİR SUNUMLA ELLERİNE SAĞLIK HARİKASIN SEVGİLER

papatya68 dedi ki...

hazır evde kabak varken denemek lazım pek güzel görünüyor canım eline sağlık
sevgiler

eldivenlerim dedi ki...

sunumu çok hoş olmuş, ellerine sağlık arkadaşım....

Erguvan Vakti dedi ki...

Çok şık olmuş,diyet yapan yapmayan herkesin önce gözü doyacak.

~Hülya~ dedi ki...

Sunum çok şık olmuş canım, ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

harika bir tarif ve harika bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.öpyorum.

yemekbiraşk dedi ki...

sunumuda kendide çok güzel olmuş
sevgilerimle..

Özgen dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok bilindik bir salatayı çok güzel bir sunmla daha da güzel hale getirmişsin çok hoşuma gitti sevgiler...

Hayat Cafe dedi ki...

Kabak salatasını ev halkı sevmesede ben çok seviyorum.
Çok güzel görünüyor canım
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

beylikdüzü dedi ki...

Sunumu harika olmuş.Ellerinize ve emeğinize sağlık.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Tam devet menüsüne yakışacak bir tarif..Ellerinize sağlık

etkinliğe katılımınız içinde çok teşekkürler sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm ellerine sağlık olsunn:)kabağın hafifliği yetiyor zaten insan kendini iyi hissediyor:)

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık nasılda severim sevgiler.