KOLAY ISPANAKLI PİDE

Bu tarifi eldivenlerim  arkasımın bloğumdan aldım.Evde biraz ıspanak vardı,ne yapsam diye düşünürken bu tarifi görmüştüm.Özellikle mayasız oluşuna bayıldım hiç bekleme sorunu yok:))Arkadaşın hamurundan on beze çıkmış,benimkinden yedi tane çıktı.Biz tadını çok beğendik,yerken resmini çekmeyi unutmuşum:)son anda aklıma geldi:)Yapmak isteyenler için tarifi;

MALZEMELER:
1 su bardagı yogurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta akı(sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un,tuz

İÇ HARCI:
ıspanak
1 orta booy soğan
4 küçük domates
tuz,karabiber,sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Hamur içim bütün malzemeleri yoğurup ele yapışmayan bi hamur elde edin.Hamuru yedi bezeye bölüp,merdaneyle uzun bi şekilde açın.Yıkayıp doğradığınız ıspanağı,rendelenmiş soğanı,rendelenmiş domatesi,tuzu ve baharatları karıştırın.Karışımı açtığınız hamurların üzerine paylaştırın.Üzerine kaşar rendesi koyup pide şekli verin.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Kenarlarına  yumurta ve sıvıyag karısımı sürüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.Fırından çıkarttıktan sonra kenarlarına tereyağ sürün..